家电常识:什么食物不宜放入冰箱? 400-666-1443
家电常识:什么食物不宜放入冰箱?
很多网友都知道食物放进冰箱里可以持久保存,既对食物进行冷藏或者冷冻。而你听说过食物的冷害吗?往往食物受到冷害时,营养成分会大大流失,从而食物的保鲜效果及食用口感都会大大降低。冷害是食物在冰点以上的不适低温造成的,大部分发生在热带水果、蔬菜,当温度低于12.5℃、但高于0℃的温度下会发生生理失调,例如鳄梨、香蕉、菜豆、柑橘类、黄瓜、茄子、芒果、甜瓜、木瓜、甜椒、菠萝、西葫芦、番茄和某些种类的苹果和梨等。
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